AUBERGE DU LAC – EVETTE-SALBERT

L’extension du Restaurant « L’auberge du Lac » à Evette-Salbert est probablement l’un des projets les plus emblématiques de l’agence. Lors de la conception, nous avons voulu créer un bâtiment discret, au cœur d’un site remarquable. Dans notre démarche, le bâtiment doit s’effacer par rapport au site. Nous avons de fait, proposé la construction d’un bâtiment donnant un effet de lévitation au dessus de l’eau… un bâtiment brun, sombre et discret… Le projet est une dentelle de béton dont le sous-bassement est caché sous le bâtiment en son centre. Ce système permet de libérer le pourtour du bâtiment afin de voir l’eau et les reflets « filer » sous le bâtiment afin d’accentuer l’effet de lévitation. Autour de cette structure porteuse, nous retrouvons un sol en verre permettant de manger en « flottant » au dessus de l’eau passant sous le bâtiment. Le paysage sur le lac, et la « Chaine des Vosges » étant si prédominante en ce lieu, que nous avons voulu créer un effet de « cadre » sur l’ensemble du site afin que chacun puisse profiter du cadre durant son repas. Nous avons donc proposé un mur de verre de 12 mètres de long, sans poteaux. Le chantier, fut un challenge, puisque le Lac fut vidé pour nous permettre de réalisé les fondations et sous-bassement. A peine ces actions réalisées, le Lac fut rempli, et la course contre la montre engagée, l’eau montant inexorablement sans tenir compte du rythme du chantier. En 4 mois, le bâtiment fut construit et livré.